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食欲の秋!

イーリード 越膳 2018.10.27

【食欲の秋】
油断ならない季節がやってきましたね!
特に最近は秋らしい気温となり、睡眠もとりやすく、食欲は増すばかりで・・・(汗

私が最近嵌っているというかなるべく食べるようにしている物がいくつかあります。
一つは枝豆!
何を今更って感じですが、特に呑む時には同時に摂った方が方がいいと林先生も言ってましたので(笑
次はタコ!
これも同じ理由です(笑笑
それからブロッコリースプラウト!
枝豆とタコは数年に及びますがこれはここ数か月。
大変優秀でファイトケミカルと呼ばれるほど身体の敵をやっつけてくれるスルフォラファンという成分含有量がとても多いそうで。
詳しい効能などはネットで見てみてくださいね。
そのままでも良いのですが、納豆や冷奴、蕎麦などの薬味として合いますよ。
カイワレ大根などにもそれなりに入っているそうで値段もさほど高くありません。
ブナシメジ!
これまた栄養価の高いもので、菌類の中で特に食感が好みなので。
肉料理に合いますし、単独で胡麻油で炒めただけで十分なツマミにもなります。

明日に続きますよ~

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Author:有限会社イーリード
静岡県沼津市にある会社です
エアコンクリーニング、しろあり駆除・防除、衛生管理の仕事をしています。
www.ereed.jp

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